Mùi: rất
tươi, không mùi lạ, không mùi cháy khét, không có vi khuẩn gây bệnh, không có
côn trùng sống. Bột cá đã được trộn antioxidant: 200 – 500 ppm.
Chủng loại sản phẩm hiện nay bao gồm
2 loại:
Loại : grade a fm-p60
Đạm: 60% min
Ẩm độ: 10% max
Nồng độ muối: 2% max
Cát sạn: 3% max
Mỡ : 12% max
Hàm lượng tro: 22% max
Calcium: 5% max
Axit béo tự do: 10mg KOH/g
max Tvn: 170 max
Pepsin : 90% min
Loại
: grade h fm-p65
Đạm: 65%
min
Ẩm độ: 10% max
Nồng độ muối: 2% max
Cát sạn: 2% max
Mỡ: 10% max
Hàm lượng tro: 20% max
Calcium: 5% max
Axit béo tự do: 10mg KOH/g max
Tvn: 150 max
Pepsin: 93% min
